L’art de la glace : pourquoi la qualité de la glace change tout en mixologie
Quand on parle de cocktails, on pense immédiatement aux arômes, aux couleurs éclatantes et à la finesse des spiritueux. Pourtant, un élément clé est souvent laissé de côté : la glace.
Plus qu’un simple moyen de rafraîchir, elle joue un rôle essentiel dans l’équilibre et la texture du cocktail. Alors, pourquoi est-elle si importante ?
Cocktails plantes herbes aromatiques
Si vous pensiez que les cocktails se limitaient aux alcools et aux jus de fruits, détrompez-vous ! Les plantes et les herbes aromatiques apportent une touche de fraîcheur et de raffinement qui fait toute la différence.
Menthe, basilic, romarin, thym… chaque herbe a son caractère et sublime les cocktails en apportant des saveurs inédites. Prêts à découvrir une mixologie plus verte et parfumée ?