Fort de ses 10 années d'expérience de barman, mixologue, chef de bar, maître d'apprentissage ou encore gérant de bar, Charles mets aujourd'hui son savoir faire et son bar mobile à votre service! Pour tous vos événements, qu'ils soit privés (mariage, anniversaire, garden party) ou professionnels (soirée d'entreprise, inauguration, lancement de produits, vernissage, gala), Charles crée un vrai bar à cocktails grâce à son bar mobile, dans une ambiance qui sera la vôtre et avec une carte de cocktails à la hauteur de vos envies et budgets. Il saura concrétiser vos idées, s'adaptera à toutes situations grâce au bar éphémère et ciblera vos attentes ainsi que celles de vos invités pour vous créer des cocktails uniques et qui vous ressemblent. Démarquez vous avec un vrai barman qui fera de votre événement un moment inoubliable.
Charles réalise des cocktails uniques tout droit sortis de son imaginaire et de sa passion pour la mixologie! Du logo sur le cocktail en passant par un fumage sous cloche, ou encore un Tiki enflammé, il saura vous surprendre vous et vos invités pour que jamais vous n'oubliez cette soirée. Sans cesse entrain de créer et de travailler les tendances du moment, une chose est sûre, vous ne goûterez jamais le même cocktail après avoir bu l'un des siens.
Sa politique est simple .. du HOMEMADE! Tout ce que vous allez boire sera du fait maison! Pour avoir un goût unique, il n'y a pas de secrets, il faut créer ses produits soi-même! Charles vous certifie des jus, sirops et des bitters faits par ses soins, avec des produits issus de l'agriculture biologique et achetés en circuit court pour réduire l'impact carbone de votre cocktail mais aussi dynamiser l'économie locale car c'est sa vision de la vie et de son travail. Il utilisera aussi des contenants recyclés pour servir ses produits car consommer c'est bien, mais consommer intelligemment c'est mieux.
La QUA-LI-TÉ! La qualité des produits est primordiale et Charles ne lésine pas sur les moyens! En plus du cocktail que vous allez boire, vous allez découvrir des spiritueux encore inconnus du grand public, du petit producteur de Cognac bio et totalement indépendant, en passant par des Rhums venus tout droit de Barbade, ou encore des Vermouth régionaux à base de pineau ... Une chose est sûre, vous allez découvrir de bonnes et belles choses.
Vous réalisez une soirée avec des clients, vos employés ou collaborateurs et souhaitez les surprendre? Vous inaugurez votre société, fêtez son anniversaire ou bien lancez un nouveau produit et voulez marquer cet événement d'une pierre blanche en laissant un souvenir gustatif et visuel intarissable? N'hésitez pas, Charles créera, au commande de son bar mobile, une carte de cocktails à votre image et celle de votre société ou nouveau produit pour faire de votre événement un moment inoubliable auprès de votre cercle professionnel !
Vous fêtez votre anniversaire et souhaitez que tout le monde s'en souvienne? Vous organisez une Garden Party et désirez un barman à domicile pour surprendre vos invités et pouvoir profiter pleinement de votre soirée? Vous invitez des amis pour un événement particulier mais ne voulez pas vous embarrasser à vous occuper des boissons ? Laissez Charles et son bar éphémère s'occuper de tout! Vous n'aurez rien à gérer, de la verrerie aux alcools en passant par les glaçons, il saura gérer votre événement pour que vous puissiez en profiter tout en épatant vos convives!
C'est le plus beau jour de votre vie, ne passez pas à côté! Cassez les codes, marquez les esprits et sachez vous démarquer pour faire de votre mariage un moment inoubliable. Oubliez le champagne servi à l'avance à côté des petits fours ou bien le bol de punch! Que ce soit pour le vin d'honneur ou bien pour la soirée, Charles s'occupera de tout et créera pour votre union un cocktail unique, qui vous ressemblera gustativement et visuellement. Pour que dans 20 ans encore on se souvienne de ce cocktail comme le vôtre...
Vous organisez un séminaire ou une "Team building", vous êtes en charge d'organiser un enterrement de vie de jeune fille (ou garçon) mais vous êtes à court d'idée? Soyez original(e) et laissez Charles vous proposer un atelier création cocktail ! Pendant plus d'une heure vous allez apprendre à réaliser de merveilleux cocktails, tout en apprenant sur les spiritueux, la mixologie et l'histoire des cocktails et bien sûr.. les déguster!
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Charles JONVILLE
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Grand Ouest